الأرز بالكركم

المقادير

المكونات الأساسية •
أرز، كركم وقت التحضير •
5 دقيقة وقت الطهى •
30 دقيقة تكفى •
5 اشخاص المكونات 3 أكواب ارز 1 بصلة,متوسطة •

منتديات الفرات

طريقة الطهى

1. يغسل الأرز جيدا تحت الماء الجاري ويصفى .
2. يسخن السمن والزيت على نار عالية في إناء متوسط لا يلصق. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الأرز ويقلب مع البصل لمدة دقيقة أو دقيقتين.
3. يضاف الماء المغلي والكركم والملح. يقلب حتى يتشرب الأرز الماء. 4
. يغطى الإناء وينقل إلي نار منخفضة
و يترك لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تماما. يقدم فورا على طبق مسطح

اخر مواضيعي: