+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: حلوة الكرات الملونة

  1. #1
    وردة الجوري ورده الفرات is on a distinguished road الصورة الرمزية ورده الفرات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    237

    افتراضي حلوة الكرات الملونة

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

    حلوة الكرات الملونة رائعة

    منتديات الفرات
    المقادير:

    150 غ سكر عادي
    2 حبات بيض
    150 غ مارغرين
    70ml كأس شاي زيت حوالي 70 مللتر
    قشور حبة برتقال + قشور حبة ليمون,
    1 كيس فانيليا
    1/2 كيس خميرة الحلويات
    قرصة ملح
    فرينة


    الحشو:

    150 غ حلوة الترك
    150 غ بسكويت مرحي خشن
    مربى المشمش.


    التلوين:
    كأس ماء
    نصف كأس سكر,
    ملون غذائي احمر وأصفر
    سكر عادي


    التحضيرالعجينة:

    نضع السكر والفانيليا والبيض ، نخلطهم ثم نضيف المارغرين والزيت وقشور الليمون والبرتقال ونخلط مرة اخرى بملعقة خشبية قبل إضافة الفرينة ثم نضيف شيئا فشيئا الفرينة المضاف إليها خميرة الحلويات وقرصة الملح نلم العجينة ونتركها ترتاح 30 دقيقة

    تحضير الحشو:


    نخلط حلوة الترك والبسكويت ثم نضيف مربى المشمش شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة تلتصق بالأيدي قليلا ولكن نستطيع تشكيلها إلى كور

    إصنعي بالعجينة الأواى كرات بحجم حبات الجوز سطحيها وضعي في وسطها كرة الحشو وكوريها لتتحصلي على كرة ضعيها في صينية مغلفة ب papier sulfurisé
    تطهى على نار متوسطة الحرارة من 20 إلى 30 دقيقة، حتى تتخذ اللون الذهبي.

    تحضير السيرو:

    غلي الماء والسكر ،

    ويقسم الى مجموعتين، يلون أحدها بالاحمر والآخر بالأصفر

    وعندما تنضج الحلوى نضعها في أحد أنواع السيرو الملون وهي دافئة نقطرها قليلا ثم نأتي بكيس بلاستيكي نضع فيه سكر عادي ونضع فيه الحلوى ونرجه حتى تتغلف بالسكر





    منتديات الفرات





    ممكن حشو الحلوى بالتمر أو جوز الهند مرشوش بماء الزهر والزبدة

    منتديات الفرات


    منقول لكم
    الف الف عافيه على قلوبكم
    اخر مواضيعي:

  2. #2
  3. #3
  4. #4
    وردة الجوري ورده الفرات is on a distinguished road الصورة الرمزية ورده الفرات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    237

    افتراضي رد: حلوة الكرات الملونة


+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. لكل محبي لعبة prince of persia 4 على PC+PS3+XBOX360
    بواسطة محمد ميلانو في المنتدى العاب الكمبيوتر
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 14-08-2009, 07:39 AM
  2. هل تعرف متى يموت قلبك
    بواسطة دلال المغربي في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 30-04-2009, 09:23 PM
  3. هل تعرف متى يموت قلبك ؟؟!
    بواسطة الطاغي في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 09-04-2009, 12:42 PM
  4. هل تعرف متى يموت قلبك؟؟
    بواسطة alex2000 في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-06-2008, 10:47 AM
  5. هل تعرف متى يموت قلبك
    بواسطة ابو دموع الحديثي في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 17-04-2008, 09:58 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك